Author Archive: Tomasa

rss feed

Kända kaffemärken, Gevalia

Kända kaffemärken, Gevalia

september 19, 2019 |

Gevalia som betyder Gävle på latin är ett varumärke som tillverkar kaffe och i Sverige väljer många just Gevalia när det kommer att köpa gott kaffe. Det är enkelt att lita på Gevalia eftersom man vet att de alltid levererar gott kaffe och därför är det inte konstigt att kaffemärket genom åren blivit ett så […]

Läs mer

Barista

Barista

juli 4, 2019 |

Har man passion för kaffe så kanske tanken om att utbilda sig till barista ha slagit en någon gång.

Läs mer

Dyrt kaffe

Dyrt kaffe

maj 21, 2019 |

Det finns kaffe. Sen så finns det kaffe. Vi dricker bryggkaffe, kokkaffe, cappucino, café latte, cortado ,espresso ja listan kan göras lång. I Sverige har vi en lång kafékultur och är världens tredje mest kaffedrickande folk. Idag är kaffe en konst och baristor har fått en närmare stjärnstatus. Det anordnas tävlingar inom kaffe och folk i allmänheten har blivit kräsna när det kommer till kaffebönor. Man väljer noggrant märke, rostning, fyllighet och andra kvaliteter. 

Läs mer

Dyrt kaffe i världen

Dyrt kaffe i världen

mars 15, 2019 |

Det finns 2 riktiga kaffesorter, Coffea arabica, ursprungligen från Etiopien, och Coffea canephora (också kände som Coffea robusta), ursprungligen från Afrikas centrala delen. Coffea charrieriana, också från Centralafrika, är en koffeinfri kaffeväxt. Nu finns det kaffedrickare över hela jorden och många är beredda betala extra mycket för en riktig bra kopp kaffe.

Läs mer

Kaffelandet Italien

Kaffelandet Italien

januari 17, 2019 |

Italien är känt för många kulinariska fenomen, och visst är det sant att både pizza, pasta och glass tillhör italienarnas specialiteter. En annan mycket speciell företeelse som många turister kan bli förvirrade över är också sättet man dricker kaffe på i Italien.

Läs mer

Därför älskar vi kaffe

Därför älskar vi kaffe

september 30, 2018 |

Trotts att kaffet är en dryck som uppskattas nästan överallt runt om i världen så är den något alldeles extra här i norden.

Läs mer

Kaffesirap

Kaffesirap

september 12, 2018 |

Kaffe är en dryck som är svårt att klara sig utan. Kaffet gör allt från att pigga upp på morgonen till att faktiskt få människor att må bättre.

Läs mer

Om Flat White, Mochaccino och Macchiato

Om Flat White, Mochaccino och Macchiato

juli 25, 2018 |

Listan på olika typer utav kaffedrycker kan göras riktigt lång. Här listas några vanliga favoriter för kaffeälskare runtom i världen.

Läs mer

Om kaffets historia

Om kaffets historia

juli 10, 2018 |

Kaffe är en utav människans mest älskade drycker, men den är även hatad utav många. Den beska, starka smaken är inte för alla, men för den som uppskattar en kopp kaffe finns mängder utav olika varianter att välja mellan.

Läs mer

De många olika kaffedryckerna

De många olika kaffedryckerna

december 25, 2017 |

Att det finns många olika sorters kaffe vet vi. Men att det finns hundratals drycker baserat på kaffe kanske inte är lika känt. När jag nu själv läst på om ämnet så blir man lite förvånad över hur många olika kaffedrycker det faktiskt finns, och de jag hittat är säkert ändå långt ifrån alla.

Läs mer